小型餐饮培训|金华市餐饮培训|晟品汇(查看)由义乌市晟品汇餐饮管理有限公司提供。义乌市晟品汇餐饮管理有限公司()是专业从事“包子,烧烤,小吃培训”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供较为优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:徐麒富。
义乌市晟品汇餐饮管理有限公司告诉您做烧烤是需要注意的地方,3.组装、点火和烧烤基本步骤先准备好组装烧烤炉的零件和碳料,依照说明书将烧烤炉、支架和围板组装好,再引燃烧烤碳1.在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形 餐饮培训,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟。2.木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后,此时将木炭均匀摊开 餐饮培训教程,将手置于烤网上方,手有炙热感。3.将需要烧烤的食物均匀摆在烤网*,力争各处食物受热均匀。4.烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
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