烧烤、烧烤美食、晟品汇

烧烤可能是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此中国台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。*自烧烤在现代社会中几乎是很少见的 烧烤美食，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

培训内容 烧烤：肉类：羊肉串，羊脆骨 烧烤连锁，牛肉串，牛筋，脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中翅，翅尖，全翅，鸡爪，掌中宝等。。。海鲜类：生蚝，扇贝，青口贝，鲜虾串，小黄鱼，鲜鱼等。。。蔬菜类：韭菜，玉米 烧烤配料，花菜，青椒，茄子，馒头片，蒜台等等各种烧烤材料的处理串制和腌制 （3-4天包会，学习时间不限，学会为止） 实际操作 内 容带领学生去市场挑选和购买原材料----备料----配料----制做-全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可